Overgewicht

Het lijkt alsof iedereen zich bewust is, of bewust zou moeten zijn van de gevolgen van overgewicht. Maar is dat ook zo? Gezond eten, overgewicht en ernstig overgewicht (obesitas) is genoeg in het nieuws, er wordt veel voorlichting gegeven en je wordt doodgegooid met dieetprogramma's en gezonde keuzes. Toch heeft meer dan de helft van de volwassen Nederlanders overgewicht en bijna 15% daarvan heeft ernstig overgewicht (bron: Volksgezondheidszorg.info). Dat zijn schrikbarend hoge cijfers. 

De gevolgen van overgewicht voor je gezondheid kunnen zijn:

1. Hart- en vaatziektes. Door het teveel aan gewicht wordt je hart overbelast. Het moet je bloed door veel meer massa pompen. Door teveel vetzuren in het bloed, met name cholesterol, slippen letterlijk je aderen dicht, dus het wordt ook steeds moeilijker voor je hart om het bloed door die nauwe gangen te persen. Als er dan ook nog vetafzettingen aan de hartspier voorkomen, dan heeft je hart nog minder kracht.
2. Diabetes type 2. Dit is de vorm van diabetes die niet erfelijk wordt overgedragen. Dit type wordt veroorzaakt door teveel en verkeerd eten. Je alvleesklier maakt insuline aan. Insuline breekt het teveel aan bloedsuiker af. Door vaak veel koolhydraten en suikers te eten of te drinken, reageert je lichaam niet meer voldoende op insuline en wordt het suiker in de cellen en in het bloed niet meer afgebroken. Op dat moment spreekt men van suikerziekte of diabetes mellitus type 2. De symptomen zijn dorst en droge mond, veel plassen, vermoeidheid, slecht genezende wondjes, wazig zien, brandende ogen, kortademigheid, terugkerende infecties. 
3. Hoge bloeddruk. Als gevolg van een hoge bloeddruk neemt de kans op hartinfarct en beroerte toe.
4. Verhoogde kans op kanker in de baarmoeder, borst, dikke darm, slokdarm en alvleesklier.
5. Artrose door slijtage van gewrichten. Vooral gewrichten als heupen, knieën en enkels verslijten sneller en geven eerder pijn door het extra gewicht dat ze moeten dragen. Vergelijk 5 kilo overgewicht eens met een zak aardappelen die je de hele dag met je meedraagt.
6. Slaapapneu en snurken. Daardoor slaapproblemen, waardoor men overdag weer meer gaat eten.
7. Depressie.

Het goede nieuws is:

HET IS NOOIT TE LAAT OM GEWICHT TE VERLIEZEN.

Veel van de bovengenoemde gezondheidsproblemen kunnen flink verminderen of zelfs helemaal verdwijnen als je afvalt en een gezond gewicht bereikt.

Bereken je BMI met de BMI meter van het voedingscentrum: https://www.voedingscentrum.nl/nl/bmi-meter.aspx

Is je BMI hoger dan 25 begin dan vandaag nog met een gezonder eetpatroon. De eerste stappen zijn heel simpel, begin eenvoudig met de volgende veranderingen in je dagelijks eetpatroon:

1. Vervang witte producten (witbrood, gewone beschuit, gewone pasta, witte rijst enzovoort) door de volkoren variant (volkoren brood, volkoren beschuit, volkoren pasta, zilvervliesrijst enzovoort).
2. Schep eerst groenten op je bord, zodat de helft ermee bedekt is.
3. Vervang vlees één keer per week voor vis.
4. Vervang vlees één keer per week peulvruchten .
5. Vervang vlees één keer per week door ei, noten, tofu of tempeh
6. Gebruik bak- en braad producten op olie basis in plaats van op boter en/of palmvet. Nog beter is pure olijfolie of zonnebloemolie.
7. Wees zuinig met sauzen, vervang mayonaise door halvanaise, witte sauzen (op basis van boter en bloem) door rode sauzen, slasauzen op mayonaise basis door heldere dressings.
8. Vervang alle koolzuurhoudende zoete dranken (ook "light" versies) door water, thee zonder suiker, suikervrije limonade siroop, (decaf) koffie zonder suiker.
9. Wissel je tussendoortjes en kies twee keer per dag  fruit, een boterham of beschuit, klein handje ongezouten noten of een mager melkproduct in plaats van koekjes, muesli repen, chips, snoep.
10. Drink gerust iedere dag een glaasje rode wijn, maar vermijd bier, zoete alcoholische dranken en sterke drank.

En profiteer nu nog van de september aanbieding van SuperSlimDieten

10 simpele stappen naar bewuster en gezonder eten

Zelfs als je er niet aan toe bent om te gaan diëten, of als je een gezond gewicht hebt en dat wilt behouden, zijn er een aantal simpele stappen om je eetpatroon te veranderen en gezonder en bewuster te gaan eten. 

1. Neem volkoren producten in plaats van de witte varianten: volkoren pasta, zilvervlies rijst, volkoren brood, volkoren couscous.
2. Koop magere (of halfvolle) melkproducten: magere yoghurt, karnemelk, magere melk,magere kwark, magere vla.
3. Gebruik in plaats van vette kaassoorten (48+kaas, Gouda, Edam, blauwe kaas, roomkaas, geitenkaas, brie, camembert enz.) eens roomkaas light, Zwitserse kaas, Hüttenkäse, cottage cheese, smeerkaas, feta of mozzarella. 
4. Vervang vette vleeswaren (zoals salami, boterhamworst, leverworst, Zeeuws spek, paté, cervelaat, grillworst) vaker voor magere vleeswaren (zoals achterham, schouderham, kipfilet, kalkoenfilet, rookvlees, carpaccio, fricandeau, rosbief, casselerrib, filet americain)
5. Maak van je boterham een feestje door belegsoorten te combineren met groenten en fruit (recept).
6. Besmeer je boterham eens met hummus of guacamole en beleg met groenten.
7. Vervang één keer in de week je vlees voor een vis, één keer in de week voor peulvruchten en één keer in de week voor noten, eieren, tofu of tempeh.
8. Laat frisdranken zo veel mogelijk staan en drink water, water met fruit (recept), thee en koffie.
9. Vermijd zo veel mogelijk suiker en zoete lekkernijen (koekjes, cake, repen, melkchocola, gevulde chocoladesoorten, snoep, zoete drop, ijs, gebak). Voor de echte zoetekauw: kies eens een plak ontbijtkoek of een stukje pure chocola. Of maak je eigen koekjes (recept).
10. Neem als tussendoortje of snack een handje ongezouten noten, een stuk fruit, groenten met hummus, magere yoghurt met fruit, een aantal olijven, smoothie (recept) of zelfgemaakte drink yoghurt (recept).

Recepten

Fruit water

1. Kies een fruitsoort of een combinatie van fruit en verse kruiden en specerijen. Vul er een grote glazen kan mee.
2. Vul de kan met drinkwater, mineraalwater of koolzuurhoudend mineraalwater en eventueel ijsblokjes.
3. Laat een paar uur staan zodat de smaken goed kunnen mengen met het water.

Populaire combinaties van fruit, kruiden en specerijen:

• citroen en framboos
• limoen en/of citroen en aardbei
  
• watermeloen en munt
• limoen, citroen en/of sinaasappel met munt
• sinaasappel en gember
• peer en watermeloen
• aardbeien en kiwi
• watermeloen en rozemarijn
• appel en kaneelstokje
• aardbei, citroen en basilicum

Smoothies

1. Maak verschillende soortenfruit schoon (wassen, eventueel schillen en eventueel de pitten verwijderen), snijd eventueel in kleine stukjes, droog ze en vries ze in, in aparte hersluitbare diepvrieszakken. Alle fruitsoorten zijn hiervoor geschikt. 
2. Mix een hand bevroren fruit met een glas water, koolzuurhoudend water of melk in de blender of met de staafmixer tot een gladde drank.

Drinkyoghurt

1. Maak een portie fruit naar keuze schoon, of kies verschillende soorten. Geschikt zijn alle bessen, aardbeien, frambozen,bramen, perzik, nectarine, abrikoos, banaan, avocado, peer, appel, mango, ananas, meloen enzovoort. Citrusfruit kun je beter uitpersen voor gebruik.
2. Meng in de blender of met een staafmixer het fruit met 150 ml magere melk, karnemelk, magere yoghurt of kefir tot een gladde drank.
3. Voeg eventueel kaneel, anijs, gemberpoeder, basilicum of munt toe tijdens het mixen.
4. Als het fruit erg zuur is, kun je eventueel een theelepel honing door de drinkyoghurt roeren.

Hartige combi-boterham

1. Kies één uit het lijstje:

• 2 volkorenboterhammen
• 1/4 volkoren stokbrood
• 1 volkoren broodje of pistolet
• 1 bruin bolletje
• 2 kleine volkoren tortilla's

2. Besmeer met één van de volgende producten:

• 2 afgestreken eetlepels guacamole
• 2 afgestreken eetlepels hummus
  
• 2 afgestreken theelepels halvarine
• 2 afgestreken theelepels half vette mayonaise
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 afgestreken eetlepel pesto (groene of rode)
• 2 afgestreken eetlepels hüttenkäse of cottage cheese

3. Beleg met één of meer soorten groente:

• geraspte wortel
  
• plakjes komkommer
• plakjes tomaat
• repen paprika
• blaadjes sla (alle soorten)
• blaadjes rucola
• blaadjes verse spinazie
• ringetjes bosui
• plakjes radijs of rettich
• plakjes rauwe of gekookte bietjes
• augurk
• olijf
• zilver of Amsterdamse uitjes
• kiemgroente

4. Als laatste kies één van het volgende:

• plak (gerookte) kipfilet
• plak rookvlees
• plak achter- of schouderham
• 1/2 plak 30+ kaas (jong, belegen, oud, komijn, mosterd enz)
• 1 hardgekookt ei in plakjes
• 2 eetlepels tonijn uit blik (op water)
• 2 sardientjes

Havermoutkoekjes

Ingrediënten:

75 gr havermout
50 gr havermeel (maal dit zelf van havermout in de keukenmachine, blender of met de staafmixer)
25g grof gehakte witte amandelen
5 gedroogde abrikozen, in stukjes gesneden
2 el abrikozen jam
2 eieren
3 eetl suiker
3 eetl. zonnenbloemolie
sap van 1/2 citroensap (ca 1 eetl)
1 tl anijs
1 tl bakpoeder
een snufje zout

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de droge ingrediënten in een kom. Maak een kuil in het midden.
3. Klop de eieren los in een andere kom en klop er de olie, jam en citroensap door.
4. Giet het eiermengsel in de kuil van de droge ingrediënten en roer snel met een lepel door elkaar. 
5. Leg een vel bakpapier op een bakplaat en verdeel het deeg/beslag in 12 kleine hoopjes op de bakplaat.
6. Bak in de oven voor 20-30 minuten tot ze licht bruin en gaar zijn. 
7. Laat afkoelen op een rooster.

GEZOND GEWICHT ACTIE

September, de vakantie is voorbij, het werk en de school weer begonnen. Een ideale tijd om wat aan het overgewicht te doen. De laatste maanden zijn voor veel mensen heel anders verlopen dan normaal, je hebt meer thuis gezeten, kon je minder vrij bewegen buiten en alle sportactiviteiten waren voor maanden gestaakt. Geen wonder dat je zwaarder bent geworden. 

Overgewicht brengt een aantal gevaren met zich mee, met betrekking op je gezondheid. Vooral als het uit de hand loopt en je de grens naar ernstig overgewicht hebt overschreden. De Thuisarts.nl noemt de volgende gezondheidsrisico's bij ernstig overgewicht: Slijtage van gewrichten, hogere kans op hart- en vaatziekten, onvruchtbaarheid, hoog cholesterol, vervette lever, galstenen, diabetes nr 2 (moe, honger, dorst, wazig zien, infecties), depressie, angststoornis en verhoogde kans op kanker (baarmoeder, borst, dikke darm, slokdarm, alvleesklier).

Laat het niet zover komen

Denk je overgewicht te hebben, bereken dan je BMI (Body Mass Index) met de BMI meter van het voedingscentrum: https://www.voedingscentrum.nl/nl/bmi-meter.aspx

en schrijf je in voor de Gezond Gewicht Actie van SuperSlimDieten. 

Bij SuperSlimDieten krijg je alle aandacht en hulp om weer naar een gezond gewicht te komen.

Mail direct naar info@superslimdieten.nl of stuur een chatbericht via de facebook pagina van SuperSlimDieten https://www.facebook.com/Superslimdieten/ (vermeld dat je geïnteresseerd bent in de gezond gewicht actie)