Overgewicht

Het lijkt alsof iedereen zich bewust is, of bewust zou moeten zijn van de gevolgen van overgewicht. Maar is dat ook zo? Gezond eten, overgewicht en ernstig overgewicht (obesitas) is genoeg in het nieuws, er wordt veel voorlichting gegeven en je wordt doodgegooid met dieetprogramma's en gezonde keuzes. Toch heeft meer dan de helft van de volwassen Nederlanders overgewicht en bijna 15% daarvan heeft ernstig overgewicht (bron: Volksgezondheidszorg.info). Dat zijn schrikbarend hoge cijfers. 

De gevolgen van overgewicht voor je gezondheid kunnen zijn:

1. Hart- en vaatziektes. Door het teveel aan gewicht wordt je hart overbelast. Het moet je bloed door veel meer massa pompen. Door teveel vetzuren in het bloed, met name cholesterol, slippen letterlijk je aderen dicht, dus het wordt ook steeds moeilijker voor je hart om het bloed door die nauwe gangen te persen. Als er dan ook nog vetafzettingen aan de hartspier voorkomen, dan heeft je hart nog minder kracht.
2. Diabetes type 2. Dit is de vorm van diabetes die niet erfelijk wordt overgedragen. Dit type wordt veroorzaakt door teveel en verkeerd eten. Je alvleesklier maakt insuline aan. Insuline breekt het teveel aan bloedsuiker af. Door vaak veel koolhydraten en suikers te eten of te drinken, reageert je lichaam niet meer voldoende op insuline en wordt het suiker in de cellen en in het bloed niet meer afgebroken. Op dat moment spreekt men van suikerziekte of diabetes mellitus type 2. De symptomen zijn dorst en droge mond, veel plassen, vermoeidheid, slecht genezende wondjes, wazig zien, brandende ogen, kortademigheid, terugkerende infecties. 
3. Hoge bloeddruk. Als gevolg van een hoge bloeddruk neemt de kans op hartinfarct en beroerte toe.
4. Verhoogde kans op kanker in de baarmoeder, borst, dikke darm, slokdarm en alvleesklier.
5. Artrose door slijtage van gewrichten. Vooral gewrichten als heupen, knieën en enkels verslijten sneller en geven eerder pijn door het extra gewicht dat ze moeten dragen. Vergelijk 5 kilo overgewicht eens met een zak aardappelen die je de hele dag met je meedraagt.
6. Slaapapneu en snurken. Daardoor slaapproblemen, waardoor men overdag weer meer gaat eten.
7. Depressie.

Het goede nieuws is:

HET IS NOOIT TE LAAT OM GEWICHT TE VERLIEZEN.

Veel van de bovengenoemde gezondheidsproblemen kunnen flink verminderen of zelfs helemaal verdwijnen als je afvalt en een gezond gewicht bereikt.

Bereken je BMI met de BMI meter van het voedingscentrum: https://www.voedingscentrum.nl/nl/bmi-meter.aspx

Is je BMI hoger dan 25 begin dan vandaag nog met een gezonder eetpatroon. De eerste stappen zijn heel simpel, begin eenvoudig met de volgende veranderingen in je dagelijks eetpatroon:

1. Vervang witte producten (witbrood, gewone beschuit, gewone pasta, witte rijst enzovoort) door de volkoren variant (volkoren brood, volkoren beschuit, volkoren pasta, zilvervliesrijst enzovoort).
2. Schep eerst groenten op je bord, zodat de helft ermee bedekt is.
3. Vervang vlees één keer per week voor vis.
4. Vervang vlees één keer per week peulvruchten .
5. Vervang vlees één keer per week door ei, noten, tofu of tempeh
6. Gebruik bak- en braad producten op olie basis in plaats van op boter en/of palmvet. Nog beter is pure olijfolie of zonnebloemolie.
7. Wees zuinig met sauzen, vervang mayonaise door halvanaise, witte sauzen (op basis van boter en bloem) door rode sauzen, slasauzen op mayonaise basis door heldere dressings.
8. Vervang alle koolzuurhoudende zoete dranken (ook "light" versies) door water, thee zonder suiker, suikervrije limonade siroop, (decaf) koffie zonder suiker.
9. Wissel je tussendoortjes en kies twee keer per dag  fruit, een boterham of beschuit, klein handje ongezouten noten of een mager melkproduct in plaats van koekjes, muesli repen, chips, snoep.
10. Drink gerust iedere dag een glaasje rode wijn, maar vermijd bier, zoete alcoholische dranken en sterke drank.

En profiteer nu nog van de september aanbieding van SuperSlimDieten

10 simpele stappen naar bewuster en gezonder eten

Zelfs als je er niet aan toe bent om te gaan diëten, of als je een gezond gewicht hebt en dat wilt behouden, zijn er een aantal simpele stappen om je eetpatroon te veranderen en gezonder en bewuster te gaan eten. 

1. Neem volkoren producten in plaats van de witte varianten: volkoren pasta, zilvervlies rijst, volkoren brood, volkoren couscous.
2. Koop magere (of halfvolle) melkproducten: magere yoghurt, karnemelk, magere melk,magere kwark, magere vla.
3. Gebruik in plaats van vette kaassoorten (48+kaas, Gouda, Edam, blauwe kaas, roomkaas, geitenkaas, brie, camembert enz.) eens roomkaas light, Zwitserse kaas, Hüttenkäse, cottage cheese, smeerkaas, feta of mozzarella. 
4. Vervang vette vleeswaren (zoals salami, boterhamworst, leverworst, Zeeuws spek, paté, cervelaat, grillworst) vaker voor magere vleeswaren (zoals achterham, schouderham, kipfilet, kalkoenfilet, rookvlees, carpaccio, fricandeau, rosbief, casselerrib, filet americain)
5. Maak van je boterham een feestje door belegsoorten te combineren met groenten en fruit (recept).
6. Besmeer je boterham eens met hummus of guacamole en beleg met groenten.
7. Vervang één keer in de week je vlees voor een vis, één keer in de week voor peulvruchten en één keer in de week voor noten, eieren, tofu of tempeh.
8. Laat frisdranken zo veel mogelijk staan en drink water, water met fruit (recept), thee en koffie.
9. Vermijd zo veel mogelijk suiker en zoete lekkernijen (koekjes, cake, repen, melkchocola, gevulde chocoladesoorten, snoep, zoete drop, ijs, gebak). Voor de echte zoetekauw: kies eens een plak ontbijtkoek of een stukje pure chocola. Of maak je eigen koekjes (recept).
10. Neem als tussendoortje of snack een handje ongezouten noten, een stuk fruit, groenten met hummus, magere yoghurt met fruit, een aantal olijven, smoothie (recept) of zelfgemaakte drink yoghurt (recept).

Recepten

Fruit water

1. Kies een fruitsoort of een combinatie van fruit en verse kruiden en specerijen. Vul er een grote glazen kan mee.
2. Vul de kan met drinkwater, mineraalwater of koolzuurhoudend mineraalwater en eventueel ijsblokjes.
3. Laat een paar uur staan zodat de smaken goed kunnen mengen met het water.

Populaire combinaties van fruit, kruiden en specerijen:

• citroen en framboos
• limoen en/of citroen en aardbei
  
• watermeloen en munt
• limoen, citroen en/of sinaasappel met munt
• sinaasappel en gember
• peer en watermeloen
• aardbeien en kiwi
• watermeloen en rozemarijn
• appel en kaneelstokje
• aardbei, citroen en basilicum

Smoothies

1. Maak verschillende soortenfruit schoon (wassen, eventueel schillen en eventueel de pitten verwijderen), snijd eventueel in kleine stukjes, droog ze en vries ze in, in aparte hersluitbare diepvrieszakken. Alle fruitsoorten zijn hiervoor geschikt. 
2. Mix een hand bevroren fruit met een glas water, koolzuurhoudend water of melk in de blender of met de staafmixer tot een gladde drank.

Drinkyoghurt

1. Maak een portie fruit naar keuze schoon, of kies verschillende soorten. Geschikt zijn alle bessen, aardbeien, frambozen,bramen, perzik, nectarine, abrikoos, banaan, avocado, peer, appel, mango, ananas, meloen enzovoort. Citrusfruit kun je beter uitpersen voor gebruik.
2. Meng in de blender of met een staafmixer het fruit met 150 ml magere melk, karnemelk, magere yoghurt of kefir tot een gladde drank.
3. Voeg eventueel kaneel, anijs, gemberpoeder, basilicum of munt toe tijdens het mixen.
4. Als het fruit erg zuur is, kun je eventueel een theelepel honing door de drinkyoghurt roeren.

Hartige combi-boterham

1. Kies één uit het lijstje:

• 2 volkorenboterhammen
• 1/4 volkoren stokbrood
• 1 volkoren broodje of pistolet
• 1 bruin bolletje
• 2 kleine volkoren tortilla's

2. Besmeer met één van de volgende producten:

• 2 afgestreken eetlepels guacamole
• 2 afgestreken eetlepels hummus
  
• 2 afgestreken theelepels halvarine
• 2 afgestreken theelepels half vette mayonaise
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 afgestreken eetlepel pesto (groene of rode)
• 2 afgestreken eetlepels hüttenkäse of cottage cheese

3. Beleg met één of meer soorten groente:

• geraspte wortel
  
• plakjes komkommer
• plakjes tomaat
• repen paprika
• blaadjes sla (alle soorten)
• blaadjes rucola
• blaadjes verse spinazie
• ringetjes bosui
• plakjes radijs of rettich
• plakjes rauwe of gekookte bietjes
• augurk
• olijf
• zilver of Amsterdamse uitjes
• kiemgroente

4. Als laatste kies één van het volgende:

• plak (gerookte) kipfilet
• plak rookvlees
• plak achter- of schouderham
• 1/2 plak 30+ kaas (jong, belegen, oud, komijn, mosterd enz)
• 1 hardgekookt ei in plakjes
• 2 eetlepels tonijn uit blik (op water)
• 2 sardientjes

Havermoutkoekjes

Ingrediënten:

75 gr havermout
50 gr havermeel (maal dit zelf van havermout in de keukenmachine, blender of met de staafmixer)
25g grof gehakte witte amandelen
5 gedroogde abrikozen, in stukjes gesneden
2 el abrikozen jam
2 eieren
3 eetl suiker
3 eetl. zonnenbloemolie
sap van 1/2 citroensap (ca 1 eetl)
1 tl anijs
1 tl bakpoeder
een snufje zout

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de droge ingrediënten in een kom. Maak een kuil in het midden.
3. Klop de eieren los in een andere kom en klop er de olie, jam en citroensap door.
4. Giet het eiermengsel in de kuil van de droge ingrediënten en roer snel met een lepel door elkaar. 
5. Leg een vel bakpapier op een bakplaat en verdeel het deeg/beslag in 12 kleine hoopjes op de bakplaat.
6. Bak in de oven voor 20-30 minuten tot ze licht bruin en gaar zijn. 
7. Laat afkoelen op een rooster.

GEZOND GEWICHT ACTIE

September, de vakantie is voorbij, het werk en de school weer begonnen. Een ideale tijd om wat aan het overgewicht te doen. De laatste maanden zijn voor veel mensen heel anders verlopen dan normaal, je hebt meer thuis gezeten, kon je minder vrij bewegen buiten en alle sportactiviteiten waren voor maanden gestaakt. Geen wonder dat je zwaarder bent geworden. 

Overgewicht brengt een aantal gevaren met zich mee, met betrekking op je gezondheid. Vooral als het uit de hand loopt en je de grens naar ernstig overgewicht hebt overschreden. De Thuisarts.nl noemt de volgende gezondheidsrisico's bij ernstig overgewicht: Slijtage van gewrichten, hogere kans op hart- en vaatziekten, onvruchtbaarheid, hoog cholesterol, vervette lever, galstenen, diabetes nr 2 (moe, honger, dorst, wazig zien, infecties), depressie, angststoornis en verhoogde kans op kanker (baarmoeder, borst, dikke darm, slokdarm, alvleesklier).

Laat het niet zover komen

Denk je overgewicht te hebben, bereken dan je BMI (Body Mass Index) met de BMI meter van het voedingscentrum: https://www.voedingscentrum.nl/nl/bmi-meter.aspx

en schrijf je in voor de Gezond Gewicht Actie van SuperSlimDieten. 

Bij SuperSlimDieten krijg je alle aandacht en hulp om weer naar een gezond gewicht te komen.

Mail direct naar info@superslimdieten.nl of stuur een chatbericht via de facebook pagina van SuperSlimDieten https://www.facebook.com/Superslimdieten/ (vermeld dat je geïnteresseerd bent in de gezond gewicht actie)

Koolhydraten in onze dagelijkse voeding

 

De beste resultaten van een dieet bereikt door een gebalanceerde gezonde voeding. 

Een gezonde voeding bestaat uit koolhydraten, eiwitten, vetten, vezels, vitaminen, mineralen en vocht. Iedere groep is belangrijk om je lichaam optimaal te laten functioneren en je hebt het allemaal nodig om gezond te blijven.

Koolhydraten vormen de belangrijkste energiebron van het lichaam. Koolhydraten zijn grofweg te verdelen in twee groepen: enkelvoudige en meervoudige (complexe) koolhydraten. De enkelvoudige koolhydraten zijn de suikers. Die vind je in gewone suiker en in alles wat zoet is, zoals koekjes, frisdranken, snoep, maar ook in fruit (fructose) en in melkproducten (lactose). Meervoudige koolhydraten vind je in graanproducten, zoals brood, pasta, havermout, couscous, bulgur, maar ook in aardappelen en rijst. In een gezond dieet zit 200 tot 350 gram koolhydraten, waarvan 60-90 gram uit enkelvoudige koolhydraten mag bestaan. 

Een derde groep van koolhydraten zijn de voedingsvezels. Voedingsvezels zijn onverteerbaar, maar toch onmisbaar in een gezond voedingspatroon. 

Enkelvoudige koolhydraten

Hierboven heb ik al aangegeven dat dit de gewone suiker (sachariden), fruitsuikers en melksuikers zijn. Al deze suikers worden in het lichaam afgebroken tot glucose, de belangrijkste bron van energie. Glucose wordt verbrand met iedere inspanning die je verricht, van lichte inspanning (bv tv kijken) tot zware inspanning (bv hardlopen). Hoe zwaarder de inspanning, hoe meer glucose je lichaam verbruikt. Ook de hersens hebben continue glucose nodig om te functioneren. Enkelvoudige suikers worden zeer snel afgebroken tot glucose en kunnen dan direct gebruikt worden door het lichaam. 

Meervoudige koolhydraten

Deze groep van koolhydraten bestaan uit glucoseketens, dus een hele reeks glucose-verbindingen aan elkaar. Hoe complexer de keten, hoe langer het duurt voordat het lichaam de koolhydraat heeft afgebroken tot enkelvoudige suikers en dus glucose. Deze groep van koolhydraten wordt zetmeel genoemd. Ook de glucose die bij de vertering van zetmeel vrijkomt wordt gebrand en gebruikt als energie tijdens inspanning. Doordat het verteringsproces echter langer duurt, heb je langere tijd een gestage aanvoer van energie.

Voedingsvezels

Deze groep van koolhydraten kan het lichaam niet verteren en ze worden dus niet opgenomen door het lichaam en leveren geen energie. Voedingsvezels zijn echter heel belangrijk voor het verteringsproces en de darmflora in de dunne darm. Door hun aparte werking worden voedingsvezels als een aparte groep gezien in het dieet.

Teveel koolhydraten

Als je meer koolhydraten naar binnen krijgt dan je lichaam als energie gebruikt, wordt glucose omgezet in glycogeen. Glycogeen wordt opgeslagen in de spieren en in de lever en wordt gebruikt als er plotseling energie wordt gevraagd, bv tijdens het sporten. De voorraden glycogeen die het lichaam kan opslaan zijn echter maar klein en bij langdurige inspanning wordt uiteindelijk vetweefsel afgebroken om aan de energiebehoefte te voldoen.

Te weinig koolhydraten

Als je minder koolhydraten eet dan je nodig hebt, of als er een lange periode tussen twee maaltijden zit, dan daalt in de eerste plaats de glucose in je bloed. Dit veroorzaakt moeheid en een slaperig gevoel. 

Bij een langdurig tekort aan koolhydraten in de voeding, kunnen er meer negatieve gevolgen optreden in het lichaam:

• Doordat je geen makkelijk te gebruiken energie binnen krijgt gaat je lichaam eiwit en vet afbreken. Als je dieet minder calorieen bevat dan normaal, worden de lichaamsvoorraden aangesproken. Omdat eiwit makkelijker afbreekt dan vet, zal je lichaam ook spieren gaan afbreken voor de nodige energie.
• De vetten worden afgebroken in vetzuren om energie vrij te maken. Bij dat vrijmaken komen ketonen vrij. Zowel ketonen als vetzuren verzuren het bloed. Dit verlaagt je natuurlijke weerstand en de kans dat je ziek wordt en ook langer ziek blijft is groter (vooral virusziektes zoals verkoudheden en griep).
• Voeding met veel koolhydraten bevatten ook veel vitamines en mineralen, bv Vitamine C en B, maar ook ijzer en zink  Deze vitamines en mineralen zijn essentieel voor een gezond lichaam en goede weerstand tegen ziektes.
• Ook kan er een chronisch tekort aan vezels ontstaan, waardoor de darmflora afsterft en wederom je natuurlijke weerstand omlaag brengt.

Welke koolhydraat-rijke producten zijn aan te raden in een gezond dieet:

• volkoren producten, zoals volkoren brood, volkoren pasta, bruine rijst, bulgur.
• fruit, alle soorten, de ene soort heeft van nature meer suiker dan andere.
• peulvruchten, zoals bruine/witte bonen, kapucijners, erwten, linzen, kikkererwten, spliterwten etc
• groente, inclusief aardappels, bakbananen, cassave, zoete aardappel etc

Welke koolhydraat-rijke producten kun je beter vermijden:

• frisdranken en vruchtensappen, deze bevatten teveel suiker.
• snoep, koek, cake, taart, ook deze bevatten teveel suiker en vaak ook veel vet.

Wil je op een gezonde manier een aantal kilo's kwijt raken? Volg dan een gezond en gebalanceerd dieet! Kijk maar eens op de website www.superslimdieten.nl

 

 

Warme dagen

Het is zomer. Dat betekent warme dagen, vakantie, lekkere lange avonden en relaxen in de tuin, op je balkon, op het strand of in het park. 

Veelal wordt gedacht: "Nu het zomer is heb ik geen zin om af te vallen, of me aan een dieet te moeten houden". Men wacht liever tot september, als het "gewone leven" weer op gang is gekomen. Toch is het makkelijker om juist in die zomermaanden een paar kilootjes kwijt te raken. Waarom? Er zijn 3 belangrijke redenen:

1. In de zomer ben je veel buiten, je bent actiever, denk maar eens aan wandelen, fietsen en zwemmen.
2. Lichte zomermaaltijden die weinig tijd in de keuken vragen zijn favoriet.
3. In de zomer is de keus aan vers fruit en verse groente groter.

In dit artikel geef ik je een aantal zomerse recepten die prima in het dieet programma passen. Wil je meer weten over het SuperSlimDieet, kijk dan op http://superslimdieten.nl/ 

Zomers ontbijten

Ontbijtsmoothie (1 persoon)

Ingrediënten:
150 g magere yoghurt
3 eetl havermout
100g (gemengd) fruit, zoals bosvruchten, banaan, peer, aardbei enz.
1 el gemalen amandelen
1 tl honing

Bereiding:
Pureer alle ingredienten in de blender of met de staafmixer.
Voedingswaarde: 270Kcal, 12g eiwit, 9g vet, 35g koolhydraten, 5g vezel

 

Roereitje met groenten (1 persoon)

Ingrediënten:
1 ei, geklutst met 1 eetlepel melk)
1 kop (ca 100g) in kleine blokjes gesneden groenten: courgette, paprika, ui, champignon, prei enz.
1/2 eetlepel (olijf) olie
zout en peper

Bereiding:
1.       1 bruin broodje met halvarine besmeerd
2.       Verhit de olie in een koekenpan. Roerbak de groente totdat deze net gaar is.
3.       Roer het ei door de groenten en blijf roeren totdat het ei bijna helemaal gestold is.
4.       Breng het roerei op smaak met zout en peper en beleg het broodje ermee.
Voedingswaarde: 290kcal, 12g eiwit, 16g vet, 25g koolhydraten, 5g vezel

 

Zomerse lunch gerechtjes

 

Pita met kip en tzaziki (1 persoon)

Ingrediënten
1/2 komkommer
2 eetl kwark
teentje knoflook
75g gerookte kipfilet in stukjes
dun gesneden rode kool of sla
1 pita broodje

 

Bereiding:
1.       Rasp de helft van de komkommer en meng met de kwark en de knoflook (fijn gesneden of uitgeperst). Breng op smaak met zout en peper.
2.       snijd de rest van de komkommer in dunne plakjes.
3.       Rooster de pita in een broodrooster of gril .
4.       Snijd de pit's open en bestrijk met de tzaziki, beleg met de komkommer, de kip en de kool.
Voedingswaarde: 280 kcal, 30g eiwit, 5g vet, 25g koolhydraten, 2g vezel

 

Tortilla met tonijnsalade (2 personen)

Ingrediënten:
1 blikje tonijn, uitgelekt
1 ui, klein gesneden
40 gr komkommer, in kleine blokjes
1 tomaat, in kleine blokjes
2 el yoghurt
1 el mayonaise
Peper en zout - naar smaak
1 handje rucola
4 (volkoren) tortilla wraps

Bereidingwijze
1.       Prak de tonijn met een vork en meng het met de gesneden groenten in een schaaltje.
2.       Voeg de yoghurt en mayonaise toe en roer goed.
3.       Voeg naar smaak peper en zout toe.
4.       Verdeel de rucola over de tortilla's en verdeel de salade erover.
Voedingswaarde per portie: 275 kcal, 26g eiwit, 7g vet, 25g koolhydraten, 1g vezel

 

Zomerse avondmaaltijden

Kidneybonen salade (2 personen)

Ingredienten:
1 klein blik kidneybonen (uitlekgewicht ca. 300 gram)
½ kleine rode ui
1/3 komkommer
100 gram kerstomaatjes
1 stengel bleekselderij
4 takjes peterselie
6 blaadjes munt
citroensap
1 eetlepel olijfolie
60g volkoren (stok)brood

Bereiding:
1.       Laat de kidneybonen uitlekken en spoel ze af.
2.       Maak de groente schoon. Snijd de ui fijn, het stuk komkommer in blokjes, halveer de tomaatjes en snijd de bleekselderij in smalle boogjes.
3.       Was de kruiden en knip ze klein.
4.       Meng alles door de kidneybonen en maak de salade op smaak met citroensap, de olijfolie en wat peper.
5.       Lekker met (geroosterd) volkorenbrood.
Voedingswaarden per portie: 335kcal, 20g eiwit, 8 g vet, waarvan 1g verz. vet, 40g koolhydraten, 15g vezel

 

Spaghetti met zalm en courgette (2 personen)

Ingrediënten:
100g (volkoren) spaghetti ongekookt
100g gerookte zalm (snippers)
1 ui, gesnipperd
1 courgette, in blokjes
1/2 eetl olijfolie
150ml groentebouillon(van een blokje of poeder)
100g roomkaas light
1-2 eetl citroensap, naar smaak
verse dille, naar smaak
zout en peper

Bereiding:
1.       Kook de spaghetti gaar.
2.       Verhit de olie in een pan en bak de ui glazig. Doe de courgette erbij en bak mee. Schenk de groentebouillon erbij en laat ca. 5 minuten zachtjes koken.
3.       Roer de roomkaas en de zalm erdoor en breng op smaak met citroensap, dille, peper en zout.
4.       Serveer de saus over de spaghetti.
Voedingswaarde per portie: 380kcal, 28g eiwit, 11g vet (waarvan 3 verz. vet), 43g koolhydraten, 3g vezels

 

Lekkere frisse hapjes voor tussendoor of als Tapas:

 
·         Meloen met een plakje Serrano ham omwikkeld
·         Tomaat met sardientjes op een toostje
·         Rijstcracker met Hütekäse en plakjes komkommer
·         Rijstcracker met Hütekäse en plakjes vers fruit
·         Tzaziki van geraspte komkommer (uurtje laten uitlekken), griekse yoghurt en knoflook. Serveer op een toostje of gebruik als dip voor groenten.
·         Cracker of geroosterd brood met rucola, 30+kaas, plakje tomaat en beetje pesto
·         Schaaltje olijven (ingelegd in water) met knoflook of kruiden

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

het SuperSlimDieet

In dit artikel leg ik uit wat het SuperSlimDieet precies inhoudt en waarom je ook echt blijvend resultaat bereikt als je dit dieet volgt.

Definitie van dieet: Een dieet is een samenstelling van voedingsmiddelen. Deze kan aangepast zijn om bepaald doel te bereiken. Vaak wordt een dieet aangepast om de energiewaarde van de maaltijd te verlagen, of juist te verhogen (bron: Wikipedia.org). Synoniemen van dieet zijn: eetpatroon, voedingspatroon, voedingsvoorschrift of maaltijdvoorschrift.

Het woord dieet suggereert dat je verplicht een bepaald voedingspatroon moet volgen. Toch is dit niet het doel van SuperSlimDieten. Het doel van SuperSlimDieten is dat ik jou begeleid om je eigen gebalanceerde voedingspatroon te vinden en toe te passen.

Het SuperSlimDieet is volledig afgesteld op jouw normale routine en voedingspatroon en passen dus prima in jou gezinsleven of gezinssituatie. Er hoeft niet speciaal gekookt te worden of speciale boodschappen worden gedaan. Het wordt nauwkeurig samengesteld met behulp van de schijf van vijf.

 

 

Het dieet is gebaseerd op twee basisprincipes: de eerste is de verdeling van de hoeveelheid energie-opname (calorieën) gedurende de dag, de tweede is het optimaal laten werken van je stofwiseling.

De verdeling van de energie-opname over de dag

Ieder dag eet je 3 hoofdmaaltijden en drie tussendoortjes. De hoeveelheid energie (calorieën) die je nodig hebt per maaltijd en tussendoortje is afhankelijk van je mate van activiteit gedurende de dag, je startgewicht en je gender. Dit kan dus per persoon verschillen.

Optimalisering van je stofwisseling

Het is echter net zo belangrijk dat je je energie ook met regelmatige tussenpozen tot je neemt, nl. iedere 3 uur. Deze routine gekoppeld aan de verdeling van de calorieën geeft zeer goede resultaten en heeft het grote voordeel dat je vrijwel geen trek of hongergevoel hebt gedurende de dag.

Er worden geen voedingsstoffen weg gelaten

In de afgelopen paar decennia zijn er steeds nieuwe diëten op de markt gekomen. Sommige meer populair dan andere. Een paar voorbeelden: het 1000-kcal dieet, het brooddieet, het 'eet-de-helft' dieet, het paleo dieet, het keto dieet etc etc. Het zijn er zoveel dat je door het bomen het bos niet meer ziet. Helaas blijken veel van die diëten niet lang vol te houden en als je stopt, dan lijken de kilo's er dubbel zo snel weer aan te komen. Het is dan ook gebleken dat de diëten die zijn samen gesteld volgens de schijf van vijf, met andere woorden een gebalanceerde voeding, het beste resultaat hebben, het gezondste zijn en ook blijvend resultaat. Als je overgewicht hebt, of ondergewicht, is het zaak om een juiste balans te vinden tussen energie-opname en energie-verbruik. Aangezien ieder mens anders is, ander werk heeft, andere activiteiten en een ander eetpatroon, is deze balans dat ook heel persoonlijk. Als je je eigen balans gevonden hebt, zul je merken dat je beter in je vel zit, meer energie hebt, vrolijker bent en er goed uitziet.

Welkom bij SuperSlimDieten

Dit is een blog over ETEN en DIETEN. Iedereen die geïntereseerd is in gezond eten en gezond dieten is welkom. Deze blog hoort in de eerste plaats bij het programma van superslimdieten.nl. Dit programma helpt mensen hun ideale gewicht te behalen en ook te behouden. In deze blog vind je allerlei wetenswaardigheden over eten, over dieten, over de geschiedenis van eten, het zelf kweken van lekkere groenten, kruiden en fruit en nog veel meer.

Eten en eten klaarmaken moet leuk zijn. Dat kan ook als je een snelle maaltijd bereidt. Zelf je maaltijden klaarmaken, zonder veel kant-en-klare hulpmiddelen, hoeft ook niet ingewikkeld te zijn of lang te duren. Al snel zet je met een paar simpele ingrediënten in een handomdraai een heerlijke pasta op tafel. Van zo'n maaltijd geniet je veel meer dan een maaltijd uit de "koelvers afdeling"van je supermarkt. Natuurlijk zitten er in die kant-en-klare maaltijd ook verse ingrediënten, maar om het houdbaar te maken en om het vooral smakelijk te houden, is zo'n maaltijd al gauw erg rijk aan calorieën, vet en zout.

Probeer het volgend recept en proef de zomer:

Zomerpasta

Ingrediënten:

(2 personen)

200 g spaghetti

100 g salamiplakjes in reepjes

2 tenen knoflook fijn gesneden

4 tomaten, in partjes

10 zwarte olijven, gesneden

pesto naar smaak (zelfgemaakt of uit een potje)

2 eetl Parmezaanse kaas 

Kook de spaghetti al dente.

Bak de salami zachtjes in een koekenpan knapperig. Haal uit de pan met een schuimspaan.

In het achtergebleven vet, bak je de knoflook en tomaat heel snel een beetje zacht.

Meng de pesto door de spaghetti. Voeg de salami, tomaat/knoflook en olijven toe en roer voorzichtig om.

Bestrooi met de Parmezaanse kaas.